中国で偽塩

すごいニュースがあった。
中華人民共和国広東省で「ニセモノの塩」が氾濫
長期間摂取で中毒 懸念される健康被害に打つ手なし
…とのこと。


ニュースソースは、こちら。
http://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20070322/121473/?P=1

「食塩にまで偽物があるのか」と思われるかもしれないが、偽塩の正体は製塩工場の廃液からつくった不純な塩や、通常「工業塩」と呼ばれる化学工業原料の「亜硝酸塩」である。


「ニセの塩」長期間摂取すると中毒に
 亜硝酸塩は、白色不透明な結晶体で食塩に酷似し、水に溶けやすく、0.2〜0.3グラムの摂取で中毒を起こし、3グラムで死に至る。偽塩は生産過程が不衛生で重金属などの有毒な化学物質が含まれていることもあり、これを長期間にわたって摂取すると慢性中毒をもたらし、甚だしい場合は癌になる可能性が高い。


もし、これを使った食品が輸入されたら、日本でも食中毒事件になるよね…
こわ…