かぼちゃ

親戚から頂いてたかぼちゃがある。
まだ料理してなかったので、この機会に料理することにした。

お弁当用に…と思って、ざくざく切って、醤油とかバターとか…
と書くと、簡潔すぎるなぁ

醤油とみりんとで、かぼちゃの煮つけを。
バターと砂糖とで、かぼちゃのグラッセを作った。

なんというか、国産てブランド品だね…やわらかくしすぎた(^_^;
でも、めっちゃンまい。

かぼちゃのグラッセは、ここから漉して、寒天で固めてもンまそうだな。
いわゆるかぼちゃ羊羹？
バターが入ってるのがきになるけどｗ