あらためて、煮込みなおしてみたモツ煮。 万能ねぎを刻んで散らした。 きゅうりの塩もみ マグロの切り落とし ブロッコリーの塩茹で ワカメの酢味噌和え モツ煮 麦茶ｗ りんごは…たまたま置いてあっただけ。 これでもいつもの食事に比べると、かなり豪華ｗ か…

先週、弟のところへモツ鍋を食べに行ったときに、余った生モツを貰ってきてた。 冷凍保存しておいたけど、量もないし、ちゃちゃっとモツ煮にしてみた。 材料は… 生モツ にんじん 大根 調味料は… 味噌 醤油 みりん 酒（日本酒がなかったので芋焼酎ｗ） ンまい…